オレンジのタルト

orange4

フレッシュフルーツをアーモンドクリームにのせてオーブンで焼き上げると

果汁とアーモンドクリームが相まってしっとりやわらかく香りのよいお菓子に仕上がります

フルーツによってクリームが変化するのが焼きタルトの楽しみです

オレンジのような柑橘類は果汁がたっぷりみずみずしいので

クリームの焼き上がりもやわらか

薫らせているお酒はオレンジのリキュールです

タルトオランジュは王道のタルトと言えるかもしれません

おたのしみくださいませ

 

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