リンツァートルテ

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みなさま こんにちは

12月 クリスマスシーズンです

ウフではクリスマスにぴったりのお菓子リンツァートルテをご用意しております

リンツァートルテは オーストリアやドイツに古くから伝わる伝統菓子です

香りの良い長野県産スペルト小麦を使用しています

古代種であるスペルト小麦はおだやかで体にやさしく アレルギーを発症し難いといわれています

ナッツのような風味のスペルト小麦とスパイスを入れた生地に

甘酸っぱい木苺ジャムを入れて焼き上げました

素朴で味わい深い、聖なるお菓子です

フルーツタルトより日持ちしますので 毎日少しずつでもお楽しみいただけます

タルト定期便をご利用いただいているお客さまへはクリスマスプレゼントでお届けいたします

楽しみにお待ちくださいませ

しあわせな時間

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お家でホームパーティをされる方がふえました

あたたかなお祝いの席にタルトをおつかいいただきありがとうございます

パーティのお写真を拝見できたり メッセージをいただきますと

幸せをわけていただいたような気持ちになり 本当に嬉しく思います

お菓子屋さんはいいですね

これからも幸せな時間のお手伝いができますように

高山市内へはお届けもできますのでご相談ください

 

 

 

 

 

イベント出店します

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先月オープンしたばかりの飛騨高山まちの体験交流館(旧高山市図書館跡)で開催される

Women’s EXPO in Hidatakayama  に出店します

9月1日(土)・9月2日(日)

10:00〜16:00     小雨決行 入場無料

飛騨高山スイーツコレクション ということで

甘いもののお店がいっぱいですよ

ウフからタルトは3種類

【いちじくのタルト】【ぶどうのタルト】【バナナのタルト】

焼菓子【フィナンシェ】もあります

ウフの店舗ではキャッシュレスでもお買い物できます

さるぼぼコインとPAY ID が使えますのでご利用ください

さるぼぼコイン背景payid

近隣エリアでは、「カミニノイチ」「飛騨高山まちなみコンサート」

も同日開催ですので いろいろ楽しめますね

みなさまぜひお出かけください

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5について

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みなさま こんにちは

暑い日が続きますね

暑すぎてどうにもならない時はファッション業界のことを考えます

真夏に秋や冬の洋服のことを考えたり着たり撮影したり

(しかもクールに美しくエレガントでなければ)

お洒落のプロの皆様の頑張りには本当に頭が下がります

さて

先日ウフのタルトは全国で5位という嬉しい評価をいただきました

コンテストに応募したわけでもなく

突然の思いがけないランクインの知らせに驚きと嬉しさと幸せな忙しさでいっぱいでした

ありがとうございます

ブームも落ち着いてふと気づいたことがあります

2年前タルト専門の【ウフ】をはじめるときに降りてきたイメージは卵の王様でした

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生まれる前から王様なんですね、王は。

そしておなかの数字

なんとなくおなかの丸いところに数字があるといいね、3とか5が可愛いかな、5にしよう くらいの軽い気持ちだったのですが

これは5位の予知だったのでしょうか(笑)

もしそうだとしたら1にしてたら1位だったのかもしれない・・・

思い込みと験を担いで1にしてみました

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何かで1番をいただけたら嬉しいですね。

今後ともウフをよろしくお願いいたします。

 

 

 

 

 

 

定期便のお届けです

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暑いですね!

みなさまお元気ですか

ウフのお菓子工房は立地が別荘地のため

エアコンなしでもわりと快適・・・・のはずが

オーブンを稼働したら暑い!やはり暑いですね

庭にはブルーベリーが実り始めました

大粒で美味しそうなのが実りましたので早速タルトに使っています

夏のご挨拶

お手土産にフルーツタルトはいかがですか

冷凍のまま持ち出して出発したら

到着の頃には食べごろになっている、というのも良いですね

定期便をお待ちのお客様

本日発送しております

楽しみにお待ちくださいませ

 

 

 

雨とティファニーブルー

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みなさま こんにちは

ウフがタルトを焼いています、岐阜県高山市は大雨が降り続き

避難をされたかたもいらっしゃいました

ウフの工房は無事でしたが

お菓子の勉強に行く予定が交通機関のダウンのため中止になってがっかりです

気を取り直して

嬉しかったレビューをご紹介します

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箱を開けた時の感動がハンパなかったです!
キラキラとしたタルトがティファニーブルーに映えて、しばらく見つめてしまいました。
お味も冷凍とは思えないジューシーさで、タルト生地もサックサク。美味しかったです♡
また絶対注文します。ありがとうございました。

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五感を使っておたのしみいただけて何より嬉しいです!

ありがとうございます

雨の日は家の中で美味しいお菓子とお茶でゆっくりするのもいいですね

 

 

店舗がありません

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遠方より足をお運びいただき恐縮です

ウフには実店舗がございません

記載の住所は建物の一部を改築した製造所のみで、特に看板があるわけでもないのです。

せっかくお越しいただきましても

すぐにお求めいただけるお菓子のご用意がなく

ご注文をお受けしてからの製作となりますため

お渡しまでに数日いただいております

こちらからご予約くださいませ

oeuftarte.com

どんなタルトなのか一度食べてみたい、というかたは

こちらでお召し上がりいただけます

柏木工 高山ショールーム 柏館

どうぞよろしくお願いいたします。