リンツァートルテ

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みなさま こんにちは

12月 クリスマスシーズンです

ウフではクリスマスにぴったりのお菓子リンツァートルテをご用意しております

リンツァートルテは オーストリアやドイツに古くから伝わる伝統菓子です

香りの良い長野県産スペルト小麦を使用しています

古代種であるスペルト小麦はおだやかで体にやさしく アレルギーを発症し難いといわれています

ナッツのような風味のスペルト小麦とスパイスを入れた生地に

甘酸っぱい木苺ジャムを入れて焼き上げました

素朴で味わい深い、聖なるお菓子です

フルーツタルトより日持ちしますので 毎日少しずつでもお楽しみいただけます

タルト定期便をご利用いただいているお客さまへはクリスマスプレゼントでお届けいたします

楽しみにお待ちくださいませ

定期便のお届けです

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暑いですね!

みなさまお元気ですか

ウフのお菓子工房は立地が別荘地のため

エアコンなしでもわりと快適・・・・のはずが

オーブンを稼働したら暑い!やはり暑いですね

庭にはブルーベリーが実り始めました

大粒で美味しそうなのが実りましたので早速タルトに使っています

夏のご挨拶

お手土産にフルーツタルトはいかがですか

冷凍のまま持ち出して出発したら

到着の頃には食べごろになっている、というのも良いですね

定期便をお待ちのお客様

本日発送しております

楽しみにお待ちくださいませ

 

 

 

ゆ き

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みなさま こんにちは

寒いですね 飛騨高山は雪が降りました

クリスマスのお菓子の準備をしています

あたたかい部屋はラズベリーの甘い香りがしています

定期便をお待ちのみなさま

11月のご希望のタルトは明日の発送になります

楽しみにお待ちくださいませ

 

 

 

送料変更のおしらせ

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みなさま こんにちは

ブログをご覧いただき ありがとうございます

寒くなってまいりました 冬が近くまで来ているみたいです

秋はほんとうにたくさんの方にタルトをお届けできて感謝でいっぱいです!

10月1日に値上げになった宅配便の送料ですが

お下げすることができるようになりました

新しい送料一覧はこちらです→

ヤマト運輸さんにはとてもお世話になっています

どうぞよろしくお願いいたします

 

喜びのクッキー

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Hildegard von Bingen über die von ihr empfohlenen Kekse

 

タルト定期便をお申し込みのかたにプレゼントするクッキーです

スペルト小麦で作った2種類のクッキーが入っています

 

● 聖ヒルデガルトの喜びのクッキー ●

長野県麻績村産スペルト小麦を使用

喜びのスパイス=シナモン、ナツメグ、クローブ

砂糖は使わず はちみつ、オーガニックメープルシロップをあわせています

もう一種類 ペアでお届けするクッキーはその時のオリジナルになります

今回は

● ココア・ココナッツクッキー ●

スペルト小麦をベースにココア・ココナッツを入れて

ザクザクしたクッキーに仕上げました

ナッツのような風味が美味しいですよ

 

楽しみにお待ちくださいませ